Միշտ չէ, որ ծնողներին հաջողվում է իրենց երեխաներին կերակրել առողջ սնունդով, մասնավորապես դա վերաբերում է բանջարեղենին: Մի երեխա երջանիկորեն կփչացնի ծաղկակաղամբը երկու այտերից, իսկ մյուսը, ընդհակառակը, կհրաժարվի այս ուտեստից: Շատ մայրեր ստիպված են ամեն անգամ նոր ու հետաքրքիր բաղադրատոմսեր ներկայացնել, որոնք լիովին կբավարարեն իրենց երեխային:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եփած ծաղկակաղամբի տեսքը «թաքցնելու» եղանակներից մեկը այն քողարկել հաճելի և համեղ կաթնային սոուսով: Նախ պետք է եփել կամ նույնիսկ ավելի լավ գոլորշու (շատ ավելի օգտակար երեխաների համար) կաղամբի ծաղկաբույլերը:
Քայլ 2
Դրանից հետո սոուսը պատրաստվում է: Դա անելու համար կարագը հալեցնում են տապակի մեջ կամ տապակի ներքևում, մի փոքր ալյուր են ավելացնում, ապա կաթն ու ամեն ինչ դանդաղ կրակի վրա մի քանի րոպե եփում են, մինչդեռ սոուսը պետք է անընդհատ խառնվի: Դրանից հետո ծաղկակաղամբը, կաթնային կրեմի սոուսով թաթախված, ուղարկվում է ջեռոց: Վերեւից կարող եք ուտեստը ցանել քերած պանիրով: Երբ ընդերքը կարմրում է, համեղը պատրաստ է:
Քայլ 3
Մեկ այլ տարբերակ `ծաղկակաղամբը գազարի և հավի կամ տավարի մանր կտորների հետ համատեղելն է: Դա անելու համար կիսամյակային կաղամբը պետք է թեթևորեն տապակել գազարի կտորներով տապակի մեջ, մանր կտրատած սոխով խաշած և եռացրած միսով, ապա ուտեստը լցնել թթվասերով:
Քայլ 4
Շատ երեխաներ շատ են սիրում նրբաբլիթներ: Նրանք լավ համադրվում են տարբեր կողմնակի ուտեստների հետ և տրամադրում հաճելի թեյ խմելուն: Կարող եք պատրաստել նաև ծաղկակաղամբով նրբաբլիթներ: Դա անելու համար նախ կաղամբը մի փոքր շոգեխաշել, ապա մանրացնել, ավելացնել ձու, մի քիչ ալյուր, աղ և մանրակրկիտ խառնել բոլոր բաղադրիչները:
Քայլ 5
Դրանից հետո ստացված խառնուրդը ճաշի գդալով զգուշորեն տարածեք արեւածաղկի ձեթով նախապես տաքացրած թավայի մեջ: Նրբաբլիթները պատրաստ են համարվում, երբ երկու կողմերից կարմրեն:
Քայլ 6
Ավելի հաճախ տարբեր բանջարեղեններից փորձեք պատրաստել բազմագույն «բարդ» պյուրե կարտոֆիլ, որին ավելացնում են ծաղկակաղամբը: Ի թիվս այլ բաների, փորձեք փորձել երեխաների ափսեի մեջ պարունակվող կերակուրները ՝ դրանցից կազմելով տարբեր գործիչներ կամ դեմքեր: Երեխաները զվարճանում են դրանով: Մինչ նրանք այս տպավորության տակ են, ափսեը գրեթե դատարկ է. Երեխան լի է, իսկ մայրը ՝ երջանիկ:
