Կովի կաթ - ի՞նչ է այն տալիս երեխային. Օգուտ կամ վնաս: Ո՞րն է պատճառը, որ խորհուրդ չի տրվում մտնել դիետա մեկ տարեկանից ցածր երեխաների մոտ: Այս հարցերի պատասխաններն այնքան էլ պարզ չեն, ինչպես կարող էին թվալ: Այսօր փորձագետների մեծ մասը հակված է բացառել մեկ տարին չլրացած երեխաների համար նախատեսված հավելյալ սնունդից կաթը:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ներկայացված հարցերին պատասխանելու համար աշխարհի գիտնականները բազմաթիվ փորձեր են կատարել: Հետազոտության արդյունքն այն է, որ կովի և կնոջ կաթը էապես տարբերվում է: Հետևաբար, նրանք կստեղծեն պայմաններ, որոնք անհրաժեշտ են իրենց երեխաների զարգացման համար:
Քայլ 2
Մասնագետները շեշտում են երկու հիմնարար տարբերություններ `երեխաների և հորթերի աճի տարբեր տեմպերը և միկրո և մակրո տարրերի նրանց կարիքների տարբերությունները: Այս առումով, տարբեր տեսակներ հարմար չեն միմյանց սննդի համար:
Քայլ 3
Հորթերի զարգացման մեջ գլխավորը արագ աճն է: Երկու տարեկան հասակում նրանք այլեւս չեն տարբերվում մեծահասակներից: Մինչդեռ այս պահին մարդկային երեխաները դեռ բավականին նորածիններ են, և նրանց կարիքները տարբեր են: Կյանքի առաջին տարում երեխաները սնուցման կարիք ունեն ոչ այնքան ֆիզիկական աճի, որքան ուղեղի զարգացման համար: Եվ այստեղ պահանջվում է բոլորովին այլ նյութերի շարք: Հատկապես պոլիհագեցած ճարպաթթուները, որոնք մարդու կաթում բավարար են երեխայի ուղեղը բարելավելու համար, ինչը չի կարելի ասել կովի կաթի մասին:
Քայլ 4
Սպիտակուցի պարունակությունը, որը պատասխանատու է աճի տեմպի համար, կովի կաթում երեք անգամ ավելի բարձր է, քան կնոջ կրծքի կաթում: Հարմարեցված խառնուրդները նույնպես ունեն ավելցուկային քանակությամբ սպիտակուցներ: Բայց դրա թիվը դեռ պակաս է, քան կովի մոտ:
Քայլ 5
Կովի կաթի բաղադրությունը պարունակում է մի քանակությամբ աղ, կալցիում և ֆոսֆոր, որը երեք անգամ ավելի բարձր է, քան կանանց կաթում պարունակվող կոնցենտրացիան: Նորածնի մարմնին այդ նյութերի նման քանակը պետք չէ: Հետեւաբար, երեխայի դեռ ուժեղացված և չզարգացած արտազատիչ ապարատը աշխատում է գերծանրաբեռնվածությամբ: Երիկամներն ավելի շատ աշխատանք են կատարում, քան նախատեսված են:
Քայլ 6
Այս երկու տեսակի կաթի բաղադրության մեջ տարբերությունը հսկայական է: Կովի կաթը չի պարունակում ամինաթթուներ, ինչպիսիք են տաուրինը և ցիստինը: Այս ամինաթթուները համապատասխանաբար դրական ազդեցություն ունեն սրտի և լյարդի վրա: Ֆոլաթթուն նույնպես բացակայում է: Եվ այս նյութը շատ կարևոր է երեխայի զարգացման գործում:
Քայլ 7
Կովի կաթը պարունակում է մի քանի վիտամիններ, յոդ, երկաթ, ցինկ, պղինձ: Այս տարրերի անբավարար քանակը նորածնի մոտ առաջացնում է լուրջ հիվանդություն և կարող է առաջացնել զարգացման հետաձգում: Այս առումով, մոր կաթը անփոխարինելի արտադրանք է նրա երեխայի համար:
Քայլ 8
Վերոհիշյալ բոլորին կարող եք ավելացնել այն փաստը, որ կրծքի կաթը պարունակում է նյութեր, որոնք պատասխանատու են նորածնի իմունային համակարգի զարգացման համար: Դրանք պաշտպանիչ ազդեցություն ունեն բորբոքման և վարակիչ հիվանդությունների զարգացման դեմ: Այս առումով կովի կաթը չի կարող փոխարինել իգական կաթին:
Քայլ 9
Մանկական սննդի արտադրությունն այսօր հասել է այն մակարդակին, երբ հարմարեցված բանաձևերը հնարավորինս մոտ են կրծքի կաթի բաղադրությանը: Այնուամենայնիվ, ոչ մի բանաձև չի վերարտադրում հենց կնոջ կաթը, ուստի երեխայի համար ամենալավ սնունդը մայրիկի կաթն է:
Քայլ 10
Գիտնականները պարզել են, որ կովի կաթը կարող է մասամբ կլանել երեխայի աղիքները 1, 5-2 տարեկան հասակում: Այս առումով խորհուրդ չի տրվում կյանքի առաջին տարվա երեխաներին կաթ տալ:
