Էլեկտրական շոգենավը խոհանոցի բազմակողմանի օգնական է: Դրանում դուք կարող եք արագ և համեղ պատրաստել առողջ լանչ, ընթրիք և նույնիսկ նախաճաշ: Օրինակ ՝ եփել ձվերը ՝ տոպրակի մեջ, կոշտ կամ փափուկ եփած:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստվեք այն բանի համար, որ կատարելապես եփած ձուն կարող է առաջին անգամ չաշխատել: Եփման ժամանակը կախված է ձվի չափից, սարքում լցված ջրի քանակից և շոգենավի մոդելից: Այնուամենայնիվ, սարքը փորձարկելով երկու կամ երեք անգամ, դուք կգտնեք ձեր համար օպտիմալ ռեժիմ: Ձվերի շոգեխաշման առավելությունները ակնհայտ են. Եռացնելուց հետո դրանք հեշտությամբ մաքրվում են, դրանց պատյանը չի պայթում, և դեղնուցը չի առաջանում կապտավուն թաղանթով:
Քայլ 2
Ուսումնասիրեք ձեր շոգենավը: Որոշ մոդելներ ունեն ձվերի հատուկ խոռոչներով ամաններ: Եթե ձեր սարքում նմանատիպեր եք գտնում, կարդացեք հրահանգները. Դա ցույց կտա պատրաստման ժամանակը, որն օպտիմալ է որոշակի մոդելի համար: Սարքի մեջ ջուր լցնելիս նույնպես հետևեք հրահանգներին:
Քայլ 3
Գոյություն ունեն շոգենավեր առանց խորշերի: Դրանց մեջ նույնպես կարող եք ձու պատրաստել: Տեղադրեք դրանք անմիջապես ամանի մեջ: Մի դրեք դրանք ջրի տարայի մեջ, որը գտնվում է սարքի ներքևում:
Քայլ 4
Լվացեք ձվերը, հեռացնելով ցանկացած կեղտ, սրբել դրանք սրբիչով և տեղադրել դրանք ամանի կամ հատուկ խորշերի մեջ: Եթե ցանկանում եք կոշտ եփել ձուն, սահմանեք ժմչփը 15 րոպե: Ձվաբջջի մեջ ձու ստանալու համար եփեք այն 10-12 րոպե, և այն եփելու է փափուկ եփած 7 րոպեում: Կտրուկ լորի ձվերը եփում են նույն քանակությամբ: Շատ փոքր ձվերը ավելի արագ կպատրաստվեն, հատկապես մեծերին եփելու համար մի փոքր ավելի շատ ժամանակ կպահանջվի:
Քայլ 5
Ձեր փոքրիկին դուր է գալիս փափուկ խաշած ձվերը, նախընտրու՞մ եք խաշած ձվերը: Սահմանեք ժմչփը 7 րոպե, իր ազդանշանի ներքո, հանեք փափուկ եռացրած ձուն, իսկ մնացած մասը թողեք եփվի ՝ դնելով ևս 5-7 րոպե: Նախաճաշի այլ իրեր, ինչպիսիք են խառնած ձվերը կամ թակած բանջարեղենը, կարելի է եփել ձվերի հետ միասին: Տեղադրեք դրանք շոգենավի երկրորդ հարկում:
Քայլ 6
Եփելուց անմիջապես հետո ամանի մեջ հանել փափուկ եռացրած ձվերը, որպեսզի չպատրաստվի: Դրանք, որոնք խաշած են, կարելի է թողնել, որ ուղղակիորեն սառչեն կրկնակի կաթսայի մեջ ՝ առանց սառը ջրի տեղափոխելու: Շոգեխաշած ձվերում կճեպները հեշտությամբ կեղևազերծվում են ՝ չկպչելով խաշած ձվի սպիտակուցին:
