Առաջին լրացուցիչ կերակուրը իսկական հեղափոխություն է երեխայի համար, քանի որ հենց այս պահին է, որ նրա սնունդը դադարում է լինել բացառապես հեղուկ: Լրացուցիչ սննդի ներմուծումը սկսվում է մեկ ապրանքի «ուտեստներից»: Կրծքով կերակրվող նորածինների համար նոր ապրանքներ են ներկայացվում 5-6 ամսականից, «արհեստական» `4-5 ամսականից:
Դա անհրաժեշտ է
- - կափարիչով կաթսա
- - շոգենավից կամ նուրբ մաղից ստացված ցանց
- - բլենդեր
- - դանակ
- - փայլաթիթեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լրացուցիչ սնունդ կարող եք սկսել մրգային պյուրեներով, դա կարող է լինել տանձ կամ խնձոր: Կլպեք 2-3 տանձ կամ խնձոր, հանեք սերմերը և բաժանեք մի քանի կտորների: Տեղադրել նուրբ մաղով կամ շոգենավով ցանց մի կաթսա ջրի վրա, տեղադրել պտուղը և ծածկել: Գոլորշիացրեք 6-8 րոպե: Թափահարեք մինչև սահուն սուզվող բլենդերով:
Քայլ 2
Piecesիրանը բաժանեք 4-5 կտորով կիսով չափ, հանեք սերմերը և տեղադրեք դրանք կրկնակի կաթսայից ցանցի վրա: Կաթսան դնել թույլ կրակի վրա և ծածկել: Խոհարարության ժամանակը - 5 րոպե: Հեռացրեք մաշկը նախքան բլենդերը օգտագործելը:
Քայլ 3
Դդումը կտրեք մի քանի մասի, հեռացրեք սերմերը, դրեք խորը թխում թերթիկի վրա, կտրեք: A բաժակ ջուր ավելացնել թխում թերթիկի մեջ և ծածկել փայլաթիթեղով: Թխել 45-60 րոպե 190 ° C ջերմաստիճանում: Դդմի խառնուրդը մանրացնել բլենդերով:
Քայլ 4
Այն բանից հետո, երբ երեխան սովորում է անհատական սնունդին, կարող եք սկսել պատրաստել խառը խյուսեր: Պատրաստված լրացուցիչ սննդամթերքները պետք է աստիճանաբար դառնան ավելի հագեցնող և խիտ: Մեկ միջին կարտոֆիլը թխել ջեռոցում մեկ ժամ `200 աստիճան Cելսիուսով: Կարտոֆիլի պատրաստումն ավարտելուց 10 րոպե առաջ տեղադրեք փայլաթիթեղի փաթաթված սկումբրիա կամ պոլոկ ֆիլե: Ձուկն ապամոնտաժեք մանրաթելերի մեջ ՝ զգուշորեն առանձնացնելով ոսկորները: 250 գ բրոկկոլիի համար կտրեք կոշտ կադրերը, տեղադրեք շոգենավով մաղի վրա, դրեք ջրի կաթսայի մեջ և եփեք 8 րոպե: Պատրաստի կարտոֆիլի միսը պատառաքաղով տրորել, բրոկկոլին և ձուկը մանրացնել բլենդերի մեջ, մանրակրկիտ խառնել, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել հեղուկ:
Քայլ 5
50 գ մարգարիտ գարի լցնել փոքրիկ կաթսայի մեջ և ծածկել ջրով: Եռացնել, եփել 40 րոպե: Լվանալ 300 գ սպանախ և պոկել կոշտ կադրերը, դնել կաթսայի մեջ, ծածկել և կրակի վրա դնել 3-4 րոպե: Այս ընթացքում սպանախը կպչունանա, դա բավական կլինի մանկական սնունդ օգտագործելու համար: Մանրացրեք մի փոքրիկ սոխ, չորացրեք 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի կամ կանոլայի յուղով միջին ջերմության վրա քառորդ ժամվա ընթացքում: Սպանախ, սոխ, մարգարիտ գարի, 1 ճաշի գդալ յուղ, մանր կտրատել բլենդերի մեջ, ավելացնել փոքր քանակությամբ հեղուկ, որը մնացել է մարգարիտ գարի պատրաստելուց հետո: Եթե գարի փոխարեն ուղղագրական եք օգտագործում, խյուսը ձեռք կբերի հաճելի, փոքր-ինչ խորդուբորդ կայունություն: Այս բաղադրիչներից ստացվում է 500 մլ մանկական խյուս:
