Շատ երիտասարդ մայրեր, որպես կանոն, հետաքրքրված են այն հարցերով, թե որ տարիքից կարող են որոշակի սննդամթերքներ մտցնել երեխայի սննդակարգ: Բազմաթիվ հակասությունների պատճառ է հանդիսանում նորածնին ձու կերակրելը:
Մարդիկ լավ գիտեն, որ երեխան մեծանալուն պես նոր ապրանքների կարիք ունի: Առաջինը, որի հետ երեխան ծանոթանում է, բանջարեղենն ու մրգերն են: Լրացուցիչ կերակրատեսակների ներդրմամբ, կրծքի կաթի կամ սպառված խառնուրդի քանակը նվազում է, և, համապատասխանաբար, սպառվում է սպիտակուցների քանակը: Ուստի մայրերը կանգնած են հետևյալ հարցի առաջ. Ինչպե՞ս կարող եք փոխհատուցել սպիտակուցների պակասը: Ձուն կարող է օգնել դրանում:
Բացի սպիտակուցներից, ձվերը պարունակում են մարմնի համար օգտակար շատ հետքի տարրեր, միակ բացառությունը խոլեստերինն է:
Ձվի օգուտներն ու վնասները երեխայի մարմնի համար
Հարցին, թե որ տարիքում ձուն լրացնել լրացուցիչ սննդի մեջ, միանշանակ չէ, փորձագետների կարծիքները շատ տարբեր են: Ձվի ներդրման հաշվարկային ժամանակը երեխայի սննդակարգում տատանվում է երեք ամսից մեկ տարի: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ձվերը ամենաուժեղ ալերգենն են: Եվ բոլոր մայրերը պետք է հիշեն սա: Ձվերին ալերգիկ ռեակցիան առավել հաճախ արտահայտվում է մաշկի ցանի տեսքով, որը սովորաբար փաթաթվում է: Եվ եթե ընտանիքում նկատվում է ժառանգական ալերգիա, ապա չպետք է շտապեք ձվերը լրացնել սննդի մեջ:
Այս դեպքում ձվերը պետք է տրվեն ութ ամսվա ընթացքում:
Միայն դեղնուցը պետք է օգտագործվի որպես առաջին ձվի կեր, քանի որ դա սպիտակուցն է, որը հիմնական ալերգենն է: Այն կարող է ներդրվել միայն մեկ տարուց, իսկ ավելի լավ `մեկուկես տարի անց:
Ձվի ներմուծում երեխայի լրացուցիչ սննդի մեջ
Լավագույնն այն է, որ ձուն ներմուծվի լրացուցիչ սննդի մեջ, երբ երեխան վեց ամսական է: Առաջին անգամ արժե երեխային բավականին քիչ դեղնուց տալ (պարզելու համար, արդյոք նա ալերգիկ է դեղնուցի նկատմամբ), լավագույնը դեղնուցը նոսրացնել կրծքի կաթով կամ կերակրող կերակրատեսակով:
Դրանից հետո օրական երեխային կարելի է տալ ձվի դեղնուցի քառորդ մասը: Երեխաներին կերակրելու համար ձվերը պետք է լավ եփվեն, ոչ մի դեպքում երեխաներին չպետք է տրվի փափուկ եփած ձվեր, քանի որ այդպիսի ձվերը ավելի ալերգիկ են, իսկ երեխաների ստամոքսը դրանք լավ չի մարսում: Բացի այդ, կա սալմոնելոզի վարակման վտանգ, որը մահացու է երեխայի մարմնի համար:
Լավագույնն այն է, որ լորի ձվերը օգտագործեն որպես լրացուցիչ կերակուրներ, քանի որ, առաջին հերթին, լորերը չեն տառապում սալմոնելլոզից, և երկրորդ, այս ձվերում ալերգեններ չկան:
Տարեցտարի դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել երեխաների ցանկը, բացի դեղնուցից, երեխան կարող է տրվել գոլորշու ձվածեղ, ձվերը խառնել մակարոնեղենի մեջ, եփել տարբեր տարաներ և պանիր տորթեր:
Բայց նույնիսկ եթե ձեր երեխան պարզապես ձու է սիրում, չպետք է մոռանալ, որ երեխային կարելի է տալ ոչ ավելի, քան շաբաթական երեք ձու, քանի որ ձվի դեղնուցում կա խոլեստերին:
