Ageանկացած տարիքի երեխա ուտելը մոր գլխացավանք է: Հատկապես դժվար է այն փշրանքների հետ, որոնք պարզապես մեծանում են և ուժ են ստանում: Նողները պատասխանատու են իրենց երեխայի համար ճիշտ և հավասարակշռված մենյու կազմելու համար: Առողջ նախաճաշերից մեկը շիլան է:
Ամենաառողջարար հացահատիկային մշակաբույսերը
Առավել օգտակար և հարուստ վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով կարելի է անվանել հնդկացորենի շիլա: Այն պարունակում է երկաթ, կալցիում և B խմբի վիտամիններ: Հնդկացորենի մեկ այլ անկասկած առավելությունն այն է, որ օսլայի պարունակությունն ավելի քիչ է, քան մյուս հացահատիկային մշակաբույսերը:
Առողջ հացահատիկների վարկանիշի երկրորդ տեղը իրավամբ զբաղեցնում է վարսակի ալյուրը: Երեխայի կողմից նախաճաշին կերած հացահատիկի մի մասը նրան կտրամադրի անհրաժեշտ էներգիա, քանի որ ուտեստը պարունակում է զգալի քանակությամբ ածխաջրեր: Բացի այդ, շիլան բարենպաստ ազդեցություն ունի մարսողական համակարգի վրա և նպաստում է ընդհանուր առմամբ մարմնի բնականոն գործունեությանը: Պետք չէ մոռանալ, որ վարսակի ալյուրը պարունակում է մի շարք օգտակար հետքի տարրեր ՝ ֆոսֆոր, երկաթ, կալիում և այլն:
Վարկանիշի երրորդ տեղը զբաղեցնում է բրնձի շիլան, որը ծառայում է որպես էներգիայի լավ աղբյուր `իր ածխաջրերի պարունակության շնորհիվ: Հետքի տարրերը, ինչպիսիք են մագնեզիումը, կալիումը, ֆոսֆորը և կալցիումը, առկա են նաև բրնձի շիլայում: Միակ բանը, որից բրնձի շիլայի օգուտները կախված կլինեն նրանից, թե ինչ տեսակի հացահատիկ է օգտագործվում այն պատրաստելու համար: Երեխային կերակրելու համար խորհուրդ է տրվում վերցնել երկար ձավարեղենով բրինձ, քանի որ այն իր բաղադրության մեջ ավելի քիչ օսլա է պարունակում:
Նախքան ձեր երեխային ինչ-որ շիլա տալը պետք է մտածեք մարսողական համակարգի վրա դրա ազդեցության մասին: Օրինակ ՝ հնդկացորենի և վարսակի ալյուրի շիլան առաջացնում է լուծողական ազդեցություն, բայց բրինձը, ընդհակառակը, ուժեղացնում է և կարող է առաջացնել փորկապություն երեխայի մոտ:
Եթե մենք խոսում ենք այլ հացահատիկային մշակաբույսերի մասին, ապա դրանք պակաս օգտակար են, քան վերը թվարկվածները: Այլ հացահատիկային մշակաբույսերում օսլայի պարունակությունը մի քանի անգամ ավելի բարձր է, քան հնդկացորենում, վարսակի ալյուրում և բրնձում, և դա կարող է բացասաբար ազդել աճող մարմնի վրա: Քանի որ հենց օսլան է բարձրացնում արյան մեջ շաքարի մակարդակը: Ի դեպ, այս տեսանկյունից ամենից «վատը» սիսեռն է, որը նախկինում համարվում էր նորածնի ընտրացանկի հիմնական իրերից մեկը:
Ինչպես պատրաստել շիլա նորածնի համար
Birthննդյան առաջին տարվանից հետո խորհուրդ է տրվում արդյունաբերական հացահատիկից անցնել տնական սննդի: Նախքան ճաշ պատրաստելը սկսեք, հացահատիկային մշակաբույսերը պետք է ողողվեն: Դրանից հետո լցնել եռացրած ջրի մեջ և եփել, երբեմն խառնելով, մինչև կեսը եփվի: Դրանից հետո հացահատիկի վրա կաթ լցրեք և եռացրեք: Շիլան ավելի համեղ դարձնելու համար կարող եք դրան մի քիչ շաքար ավելացնել, բայց եթե երեխան լավ յուղոտ ուտեստ է ուտում, ապա խորհուրդ չի տրվում նրան մեկ անգամ եւս քաղցրավենիք սովորեցնել: Ի վերջո, ճաշակի սովորությունները ձեւավորվում են մանկությունից, եւ որքան ուշ երեխան համտեսի քաղցրավենիք, այնքան լավ:
