Համատեղ նախաճաշերը, լանչերը և ընթրիքները ձեր ընտանիքին հավաքում են ընդհանուր սեղանի շուրջ և նպաստում դրա միասնությանը: Ձեր առջև բարդ խնդիր է դրված ՝ պատրաստել համեղ ուտեստներ, որոնք բոլորը դուր կգան:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կազմեք ընտրացանկ: Dishesաշատեսակներ ընտրելիս առաջնորդվեք ձեր տան կողմից սիրվածով և փորձեք հաշվի առնել յուրաքանչյուրի նախասիրությունները: Այսպիսով, դուք բոլորին հաճելի կլինեք: Այս պահին նույնպես պլանավորեք ձեր ընտրացանկը ընթացիկ սեզոնի համար: Տաք եղանակին ընտրեք զով սնունդ, իսկ ցուրտ եղանակին պատրաստեք հիմնականում տաք կերակուր: Հիշեք, որ կախված ճաշի ժամանակից, սեղանի պարունակությունը նույնպես տարբեր է: Օրինակ, ավելի լավ է նախաճաշին շիլա մատուցել, քան ապուր:
Քայլ 2
Գնեք մթերքներ: Ուշադրություն դարձրեք դրանց որակին և պահպանման ժամկետին: Ավելի լավ է սնունդ գնել նույն վստահելի խանութից կամ սուպերմարկետից: Այսպիսով, դուք ավելի քիչ ռիսկ եք ունենում հնացած բաղադրիչներից ձեր խոհանոցում հայտնվելու հետ: Որպեսզի մթերային խանութում ոչինչ չմոռանաք, նախ կազմեք ցուցակ, լցնելով սայլը, հղեք դրան:
Քայլ 3
Պլանավորեք ձեր նախաճաշը, ճաշը կամ ընթրիքը: Եթե ոչ ոք չի կարող ձեզ օգնել, շատ կարևոր է ձեր գործունեությունը խոհանոցում կազմակերպել այնպես, որ նվազագույն ժամանակ ծախսեք և սեղան դնելու ժամանակ ունենաք: Ընտրեք ուտեստներ, որոնք պատրաստման ընթացքում անընդհատ ուշադրություն չեն պահանջում: Այս իմաստով շատ հարմար է օգտագործել վառարան և կրկնակի կաթսա: Բանջարեղենը, ձուկը, միսը և խմորը պատրաստվում են գրեթե առանց ձեր մասնակցության: Բացի այդ, բաշխեք խոհարարական գլուխգործոցների ստեղծման կարգը `հաշվի առնելով դրանց բաղադրատոմսերի առանձնահատկությունները: Եթե գիտեք, որ որոշակի ուտեստի ստեղծման որոշ փուլերի միջև կունենաք ազատ ժամանակի ընդմիջում, օգտագործեք այն մրգեր լվանալու կամ աղցանի բանջարեղեն կտրելու համար:
Քայլ 4
Սեղանը դրեք: Vingառայելը կարևոր կետ է: Ձեր ընտանիքի ախորժակի մակարդակը կախված է նրանից, թե որքան գրավիչ տեսք կունենա ճաշասենյակը: Վերցրեք մի քանի գեղեցիկ անձեռոցիկներ `ձեր հատուկ առիթի համար խնայելու համար: Վերցրեք թանկարժեք ուտեստներ, որոնցից հազվադեպ եք ուտում:
Քայլ 5
Փորձ ձեռք բերեք: Առանձին տետրում գրեք բաղադրատոմսեր, որոնք հատկապես ձեր ընտանիքն է դուր գալիս: Այսպիսով, դուք երբեք հարց չեք ունենա, թե ինչ պատրաստել ձեր ամուսնու, երեխաների և ծնողների համար:
