Վիտամինները կարեւոր դեր են խաղում ցանկացած մարդու կյանքում: Եթե դրանք ավելորդ են կամ, ընդհակառակը, բավարար չեն, մարդը սկսում է հիվանդանալ, նրա առողջությունը վատթարանում է առանց ակնհայտ պատճառի: Հատկապես կարևոր է, որ մարմինը բավարար քանակով A խմբի վիտամիններ ունեն: Նրանք պատասխանատու են շատ ներքին օրգանների պատշաճ գործունեության համար, ազդում են մաշկի վիճակի վրա, բարելավում են տեսողությունը և բարձրացնում մարմնի դիմադրությունը հիվանդությունների նկատմամբ:
Ո՞րն է վիտամին A- ի օգուտը և ինչպե՞ս պետք է այն տրվի երեխաներին:
Հասուն տարիքում A վիտամինի պակասությունն այնքան վտանգավոր չէ, որքան երեխաների մոտ: Երեխաները, ովքեր չեն ստանում այս վիտամինի պահանջվող քանակը, մեծապես հետաձգվում են զարգացման մեջ, հաճախ տառապում են ռինիտից, ունեն թույլ տեսողություն և հակված են մաշկի հիվանդությունների: Այդ պատճառով ծնունդից մինչև մեկ տարեկան երեխան պետք է օրական 400 մկգ ստանա: Այս գումարը բավարար է նորմալ աճի և ներքին օրգանների պատշաճ զարգացման համար: Որքան երեխան մեծանում է, այնքան ավելի շատ վիտամին է անհրաժեշտ նրան: Մեկից երեք տարեկան հասակում երեխան պետք է սպառի առնվազն 450 մկգ, այնուհետև այդ ցուցանիշը բարձրանում է մինչև 500 մկգ: Վիտամին A- ի պակաս ունեցող բժիշկները հաճախ նշանակում են հատուկ դիետա, որը բաղկացած է այս վիտամինի պարունակությամբ մեծ քանակությամբ սնունդ ուտելուց:
Ո՞ր մթերքներն ունեն մեծ վիտամին A:
Առանց կենդանական արտադրանքի, անհնար է պահպանել այս վիտամինի նորմալ քանակությունը մարմնում: Դրանք ներառում են լյարդ, ձկան յուղ, կաթ, ձու, երիկամներ, սերուցք և կարագ: Այս ապրանքները պետք է պահվեն կնքված տարաների մեջ և մութ տեղում, քանի որ վիտամին A- ն վախենում է լույսից և թթվածնից: Այս վիտամինը չի անհետանում ջերմային մշակման ընթացքում, ի տարբերություն շատերի:
Բուսական արտադրանքը նույնպես պետք է պարունակվի երեխայի սննդակարգում: Չնայած այս մթերքների մեծ մասը չի պարունակում վիտամին A, այն առկա է կարոտինի տեսքով: Մարմնում հայտնվելուց հետո այն վերամշակվում է վիտամին A: Մրգերի և բանջարեղենի մեջ կարոտինի առավելագույն պարունակությունը կա ծիրանում, կարմիր պղպեղում, գազարում, խնձորում և կարմիր լոլիկում: Չիչխանը կարելի է առանձնացնել հատապտուղներից, իսկ թրթնջուկը, մաղադանոսը և սպանախը խոտաբույսերից: Այս ապրանքները կարող են օգտագործվել համեղ աղցաններ, հյութեր պատրաստելու կամ դրանք կոկիկ օգտագործելու համար:
Իհարկե, դուք չեք կարող նման ապրանքներ տալ մեկ տարեկան երեխաներին: Եթե երեխան կրծքով կերակրում է, ապա մայրը պետք է օգտագործի բավարար քանակությամբ վիտամիններ, ներառյալ վիտամին A- ն: Արհեստական կերակրման միջոցով երեխան խառնուրդներից ստանում է այն ամենը, ինչ իրեն անհրաժեշտ է: Մեկ տարի անց երեխային արդեն կարելի է տալ սնունդ, ինչպիսիք են գազարն ու խնձորը, միայն փոքր քանակությամբ, ուստի վիտամին A- ի առաքումը երեխայի մարմնին պարզեցված է:
Եթե երեխայի մարմինը խիստ պակասում է վիտամիններով, ապա բժիշկը կարող է նշանակել հատուկ դեղամիջոցներ, որոնք կարող են տրվել միայն ըստ ցուցումների: Շատ հաճախ դրանք մուլտիվիտամինային բարդույթներ են, որոնք ընտրվում են խիստ անհատապես: Անհնար է երեխային ինքնուրույն տալ որեւէ վիտամին, դա կարող է հանգեցնել հիվանդությունների զարգացմանը:
