Վարսակի ալյուրը հացահատիկից պատրաստված ամենաառողջարար ուտեստներից մեկն է: Նա լավ է նույնիսկ մանկության տարիներին, բայց այստեղ անհրաժեշտ է հիշել, որ նրան ճանաչելու համար կան որոշակի սահմանափակումներ:
Վարսակի ալյուրի առավելությունները
Այն մանրաթելերի և սպիտակուցների աղբյուր է `մարսողությանը և քաշի ավելացմանը նպաստելու համար: Ահա թե ինչու հացահատիկային հավելանյութերով սննդամթերք խորհուրդ է տրվում սկսել նորածինների համար, ովքեր զանգվածի պակաս ունեն: Վարսակի ալյուրը պարունակում է նաև շատ վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնց մեջ կան կալիում, ֆոսֆոր, երկաթ և այլն: Երեխայի համար կարող եք եփել ինչպես սովորական վարսակի ալյուր, այնպես էլ մանկական սննդի համար օգտագործել հացահատիկային մշակաբույսեր: Վերջիններս թույլ են տալիս մայրիկին խնայել իր ժամանակը, պատրաստել միատարր կայունության շիլա և ոչ պակաս օգտակար են, քան ամբողջ հացահատիկից եփածները:
Մանկական վարսակի ալյուրը կարող է լրացուցիչ հարստացվել վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով, ինչպես նաև իր բաղադրության մեջ ներառել կաթի խառնուրդ, որը պետք է հաշվի առնել գնումներ կատարելիս:
Երբ սկսեք ձեր երեխային վարսակի ալյուր տալ
Չնայած այն հանգամանքին, որ վարսակի ալյուրը նրբորեն պարուրում է ստամոքս-աղիքային տրակտը, մարսելը բավականին դժվար է, ուստի չարժե այն ներմուծել 5-ից 6 ամիս շուտ: Նաև վարսակի ալյուրի մեջ, ինչպես մյուս հացահատիկային մշակաբույսերում, առկա է սնձան, ինչը հաճախ ալերգիկ ցաների պատճառ է հանդիսանում: Հետեւաբար, բրինձը, հնդկացորենը կամ եգիպտացորենի խճաքարը սովորաբար ընտրվում են որպես առաջին լրացնող սնունդ, և միայն դրանից հետո են անցնում վարսակի ալյուր պատրաստել: Այսպիսով, շատ առումներով այն հարցը, թե որ տարիքում կարող եք երեխային վարսակի ալյուր տալ, կախված է այս բաղադրիչի անհատական հանդուրժողականությունից:
Եթե սնձանը ալերգիա չի առաջացնում, ապա 6 ամսից վարսակի ալյուրը կարող է պարբերաբար լինել մանկական ցանկում: Դրանից հետո այն կարելի է բազմազանեցնել մրգերի տարբեր հավելումներով:
Ինչպես պատրաստել վարսակի ալյուր
Վարսակի ալյուրը եփում են երեխայի համար այնպես, ինչպես մեծահասակի համար: Բայց այստեղ պետք է հիշել, որ որքան փոքր է տարիքը, այնքան ավելի քնքուշ պետք է լինի շիլան կայունության մեջ: Սովորաբար, լրացուցիչ կերակուրները սկսվում են մանկական հատուկ հացահատիկներից, որոնց մեջ հացահատիկները փոշիացվում են, ուստի շիլան պատրաստելու համար բավական է այն տաք ջրի կամ տաքացվող կաթի մեջ խառնել տուփի վրա նշված համամասնություններով: Հերկուլեսի սովորական փաթիլներից շիլա պատրաստելը ավելի երկար է տևում, քանի որ դրանք եփում են ոչ շուտ, քան եռացող ջրից կամ կաթից 5 րոպե անց: Եփել շիլան ցածր կրակի վրա, երբեմն խառնելով: Ինչ վերաբերում է համամասնություններին, ապա շատ բան կախված է նրանից, թե որքան խիտ է երեխան նախընտրում: Շիլան ավելի խիտ կլինի, եթե վերցնեք ավելի շատ հացահատիկային մշակաբույսեր և պակաս հեղուկ: Վաղ տարիքում դրանք սկսվում են 100 մլ ջրի մեջ եփած հացահատիկի գդալով:
