Սեմինայի շիլան համեղ ուտեստ է, որը հաճախ ասոցացվում է մանկության հետ: Այնուամենայնիվ, վերջին տարիներին մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս հրաժարվել նորածինների սննդակարգում նման արտադրանքի ներդրումից: Այս կաթի շիլան անցանկալի է մինչև մեկ տարեկան երեխաների ընտրացանկում, ուստի այն հարմար չէ որպես առաջին լրացնող սնունդ:
Parentsամանակակից ծնողների մայրերն ու տատիկները, որպես առաջին լրացնող սնունդ, առավել հաճախ երեխաներին առաջարկում էին ոչ միայն բանջարեղենի և մրգերի խյուսեր, այլ նաև հացահատիկային մշակաբույսեր: Առաջին հերթին ՝ սեմին: Ի վերջո, այդպիսի կաթնային շիլան լավ և արագ ներծծվում է, հացահատիկը պետք չէ մանրացնել: Բայց այսօր բժիշկները խորհուրդ են տալիս քաղցր semolina- ն հանել երեխաների սննդակարգից, քանի որ այս շիլան կարող է վնասակար լինել:
Սիսեռը խորհուրդ չի տրվում առաջին կերակրման համար, քանի որ այն պարունակում է շատ օսլա ՝ մինչև 70%: Երեխայի լիովին չզարգացած մարսողական համակարգը ի վիճակի չէ հաղթահարել ածխաջրերի այդպիսի քանակի մարսողությունը, ուստի նորածինների համար կոկորդը դժվար է յուրացնել:
Բացի այդ, հացահատիկի շիլան քննադատվում է մանկաբույժների կողմից, քանի որ այն պարունակում է նվազագույն վիտամիններ և միկրոէլեմենտներ: Այն չունի մանրաթել, ուստի ուտեստը չի խթանի աղիների մաքրումը: Կարևոր է, որ հացահատիկը շատ կալորիական է, արտադրանքի հաճախակի օգտագործումը կարող է հանգեցնել ճարպակալման:
Սիսեռի մեկ այլ թերությունն այն է, որ այն պարունակում է ֆիտին: Այս նյութը հարուստ է ֆոսֆորով, որը կապում է կալցիումի աղերը: Սա նշանակում է, որ քաղցր ու օգտակար թվացող semolina- ն թույլ չի տալիս, որ նորածինների զարգացման և աճի համար արժեքավոր կալցիումը ներծծվի պատշաճ ծավալով:
Մի մոռացեք, որ հացահատիկը պատրաստում են կաթով: Առաջին կերակրման համար իդեալական են կաթնամթերքից ազատ սնձան պարունակող հացահատիկները, որոնք չեն տարածվում սիսեռի վրա: Նորածինների համար լրացուցիչ սննդի ներդրման համար լավագույնն է եփել հնդկացորեն, բրինձ, արդյունաբերականորեն պատրաստված եգիպտացորենի շիլա: Կովի կաթի վրա հիմնված ուտեստները հիմնականում անցանկալի են մինչև մեկ տարեկան երեխաների սննդակարգում:
Հնարավոր է խոսել semolina- ի `որպես սնձանի վնասակարության մասին` հիմնվելով այն փաստի վրա, որ սպիտակուցային սնձանը կամ gliadin- ը խանգարում է սննդանյութերի կլանմանը: Այս նյութը հանգեցնում է աղիքի լորձաթաղանթի նոսրացմանը, նրա դիսֆունկցիաներին: Վնասակար սնձանը կարող է առաջացնել ցելյակի հիվանդություն, երբ երեխան դադարում է գիրանալ, իսկ նրանց մկանները նիհարվում են: Սնձանը նույնպես ալերգիայի ընդհանուր աղբյուր է:
Փշրանքների համար հացահատիկի շիլա պատրաստելիս հիշեք կովի կաթի սպիտակուցի և հացահատիկային սպիտակուցների անհատական անհանդուրժողականության հնարավորության մասին: Ի վերջո, հացահատիկը ցորենի ալյուրի արտադրության ենթամթերք է:
Սեմինայի շիլան, չնայած որոշ թերություններին, այնուամենայնիվ պատկանում է դիետիկ արտադրանքներին: Բայց որպես նորածինների լրացնող սնունդ, դա ավելի շատ վնաս կտա, քան օգուտ: Dietանկալի է, որ մեկ տարի անց և փոքր քանակությամբ երեխայի հացահատիկային կերակուրը ներառեք երեխայի սննդակարգում: Կարագով համեմված ուտեստը երեք տարի անց կարող է տեղավորվել երեխաների ցանկում: Այս պահին ֆերմենտային և մարսողական համակարգն արդեն հասուն կլինի:
