Կակաոն ըմպելիք է, որը մարդկանց մեծամասնությունը կապում է մանկության հետ: Իմանալով դրա առողջության օգուտների և աստվածային ճաշակի մասին ՝ ես ուզում եմ հնարավորինս շուտ բուժել երեխային այս նրբությամբ:
Ի՞նչ օգուտներ ունի կակաոն:
Նախ հարկավոր է հաշվի առնել, թե ինչն է օգտակար մայաների հնդիկների խմիչքի աճող մարմնի համար: Կակաոյի փոշին հարուստ է սպիտակուցներով, մանրաթելերով և վիտամիններով: Այն հատկապես հարուստ է ֆոլաթթվով, որն անհրաժեշտ է մարմնին արագ աճի ժամանակահատվածներում: Բացի այդ, կակաոն պարունակում է պոլիհագեցած ճարպաթթուներ, որոնք անհրաժեշտ են բջջային թաղանթներ կառուցելու համար: Նրանք նաև իջեցնում են արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը: Սակավարյունություն ունեցող երեխաների համար կակաոն օգտակար կլինի որպես երկաթի աղբյուր: Պարունակում է այս ըմպելիքն ու ցինկը, ինչը օգտակար է աճող մարմնի համար:
Մի մոռացեք բույսերի հակաօքսիդիչների `ֆլավոնոիդների, այդ թվում` դրանցից ամենաթանկ eticatechin- ի մասին: Epicatechin- ը բարելավում է ուղեղի շրջանառությունը և կարճաժամկետ հիշողությունը, կարգավորում է արյան ճնշումը: Ֆլավոնոիդները նաև ունակ են վերականգնել մարմնի բջիջները:
Տրիպտոֆանն ու ֆենիլէթիլամինը հետքի հանքանյութեր են, որոնք հանգեցնում են էյֆորիայի, բարձրացնում են դիմացկունությունն ու ցավի հանդուրժողականությունը: Մագնեզիումը մասնակցում է ոսկորների կառուցմանը, մկանների թուլացմանը և սթրեսի հաղթահարմանը: Մելանինը բնական գունանյութն օգնում է պաշտպանել մաշկը ուլտրամանուշակագույն ճառագայթների վնասակար ազդեցությունից:
Իհարկե, վերը նշված բոլոր օգտակար հատկությունները վերաբերում են միայն բնական կակաոյի փոշին, և ոչ թե «Nesquik» - ի նման ակնթարթային անալոգներին:
Եվ վերջապես, կակաոյի հիանալի համը, ինչը կարևոր է ցանկացած երեխայի համար:
Ո՞րն է վնասը:
Կակաոն մեծ քանակությամբ տեոբրոմին է պարունակում, որը բաղադրությամբ և գործողությամբ նման է կոֆեինին: Այն վտանգավոր չէ առողջության համար, բայց հենց թեոբրոմինի պատճառով է, որ կակաոն խորհուրդ չի տրվում օգտագործել երեք տարեկան երեխաներին:
Ալերգիկ ռեակցիաների հակված երեխաների համար կակաոն պետք է խմել զգուշորեն, քանի որ այս ըմպելիքը պարունակում է ավելի քան 40 անուշաբույր միացություններ, որոնք պոտենցիալ ալերգեններ են: Մի մոռացեք, որ կակաոն բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է, և ավելորդ քաշի հակված երեխաները չպետք է առաջարկեն այն շատ հաճախ:
Ինչպե՞ս խմել կակաո:
Այսպիսով, 2-3 տարեկան երեխաները կարող են խմել կակաո, օրական ոչ ավելի, քան 100 մլ, շաբաթը 3-4 անգամ: Խմիչք պատրաստելու համար եփել 100 մլ կաթ, խառնել մի թեյի գդալ կակաոյի փոշի և թեյի գդալ շաքար, փոքր քանակությամբ տաք կաթով նոսրացնել, մինչև համասեռ խառնուրդ առաջանա: Դրանից հետո լցնել մնացած կաթը և մանրակրկիտ խառնել: Եռացնել և անջատել:
6 - 7 տարեկան երեխաները կարող են խմիչքի քանակը հասցնել 150-200 մլ-ի:
