Փոքր երեխայի կյանքը լցված է նոր հայտնագործություններով ու հրաշքներով: Ամենասովորական բաները նրան ուրախություն և զարմանք են պատճառում: Հոգատար մայրը փորձում է ինչ-որ բանով հաճեցնել իր փոքրիկին, օրինակ `նոր նրբագեղությամբ: Կրծքով կերակրվող երեխաները սկսում են իրենց առաջին լրացուցիչ կերակուրները ստանալ արդեն 4 ամսից, իսկ 6 ամսվա ընթացքում նրանց ճաշացանկը դառնում է ավելի բազմազան: Այն ընդգրկող հիմնական ուտեստներից մեկը շիլան է:
Theաշացանկի առանձնահատկությունները երեխայի համար `6 ամսից
6 ամսական երեխայի ընտրացանկում մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս ներառել այնպիսի սնունդ և դրանցից պատրաստված ուտեստներ, ինչպիսիք են.
- կաթնաշոռ;
- ապուրներ;
- շիլա;
- միս;
- հացահատիկային մշակաբույսեր:
Բոլոր ստացված սնունդները, որոնք երեխան ստանում է, պետք է քերած լինեն շատ ուշադիր: Փոքր երեխայի ծամելու ռեֆլեքսը դեռ զարգացած չէ, ուստի սննդի ցանկացած կտոր կարող է հանգեցնել նրան փսխման:
6 ամսվա ընթացքում երեխաները սովորաբար անցնում են օրական հինգ կերակուրի, ընդմիջման ժամանակը պետք է լինի 3-ից 5-ից 4 ժամ, և պետք է հաշվի առնել նաև գիշերային արձակուրդը `մոտ 10-ից 11 ժամ:
Շիլան որպես լրացուցիչ սնունդ երեխայի համար 6 ամսից
Եթե երեխան առողջ է և հակված չէ ալերգիկ ռեակցիաների, ապա նրան պետք է տրվի շիլա ՝ որպես երկրորդ լրացնող սնունդ: Այն պետք է պատրաստվի հացահատիկային մշակաբույսերից, որոնք լավ են հանդուրժում փոքր երեխաները.
- բրինձ;
- հնդկացորեն;
- եգիպտացորեն:
Նորածնի քաշի ավելացման ցածր մակարդակի և հաճախակի թուլացմամբ, շիլան ներմուծվում է բանջարեղենի խյուսի փոխարեն `առաջին լրացնող սնունդը:
Նորածինները սկսում են եփել շիլա, բավականին հեղուկ հետևողականություն: Մինչև 1 տարեկան երեխաների համար կերակուր պատրաստելու համար կովի կաթի օգտագործումը խորհուրդ չի տրվում: Սովորաբար, հացահատիկային մշակաբույսերը եփում են կրծքի կաթի կամ հարմարեցված խառնուրդի հավելումով: Եթե կաթն անհանդուրժող է, դրանք պատրաստվում են ջրային հիմունքներով:
Շիլաների համը բազմազանեցնելու համար կարող եք օգտագործել պատրաստի խյուսեր, ինչպես նաև թարմ մրգեր, որոնք պետք է ավելացնել փշրանքների ափսեի մեջ: Քերած բանանը կբարելավի բրնձի շիլայի համը, իսկ քերած խնձորը ՝ հնդկացորենը: Դդմի խյուսը հիանալի կերպով շեշտելու է եգիպտացորենի շիլայի համը:
Բրնձի շիլա երեխայի համար `6 ամսից
Երեխայի համար բրնձի շիլա պատրաստելն ամբողջ հացահատիկից 6 ամսից մինչև մեկ տարի անցանկալի է: Դրա պատրաստման համար ավելի լավ է օգտագործել բրնձի ալյուրը: Օգտագործվում են հետևյալ բաղադրիչները.
- 15 գ բրնձի ալյուր;
- 150 մլ ջուր;
- 150 մլ հարմարեցված կաթ;
- 5 գ բուսական յուղ:
Theուրը եռացնելուց հետո անհրաժեշտ է մանր մասերում դրա մեջ զգուշորեն լցնել բրնձի ալյուրը: Եփել թույլ կրակի վրա, մոտ 10-15 րոպե: Շիլան նոսրացվում է շատ տաք կաթով: Եռացրեք և թողեք եփվի 5-ից 10 րոպե: Պատրաստի ուտեստին ավելացվում է մի փոքր բուսական յուղ:
Հնդկացորենի շիլա երեխայի համար `6 ամսից
Առաջին կոմպլեմենտար սննդի ներդրման համար ամենատարածված և արժեքավոր շիլան հնդկացորենն է: Այն հիանալի է ալերգիայի հակում ունեցող երեխաների համար, երբ պատրաստվում են առանց կաթ ավելացնելու:
Հացահատիկները պետք է մանրակրկիտ տեսակավորվեն, ապա լվացվեն մաքուր ջրի մեջ: Պատրաստի հացահատիկը լցնել եռացող ջրի մեջ: Կափարիչի տակ եփեք ցածր կրակի վրա 35-ից 40 րոպե: Խաշած հացահատիկային մշակաբույսերը պետք է քսել մաղով, ապա եռացնել եռացրած կաթով `պահանջվող խտությամբ: Շիլան պետք է հասցնել եռման աստիճանի և թույլ տալ եփ գալ մոտ 4 րոպե:
Եգիպտացորենի շիլա շիլա երեխայի համար `6 ամսից
Եգիպտացորենի շիլա երեխայի համար 6 ամսից պատրաստվում է այնպես, ինչպես հնդկացորենը: Եփման գործընթացից առաջ ցանկալի է հացահատիկային բույսերը մի քանի ժամ թրմել տաք ջրի մեջ:
Porրի, հացահատիկի և կաթի հարաբերակցության ճշգրիտ համամասնությունները հատկապես կարևոր չեն շիլա պատրաստելիս: Համապատասխանությունը բերվում է ձեռքով ՝ եփման վերջում կաթ ավելացնելով:
