Ձեր երեխան մեծանում է, և այժմ եկել է առաջին լրացնող սննդի ժամանակը: Ձեր երեխան, անկասկած, ուրախ կլինի մրգերի և բանջարեղենի նոր խյուսերով: Մանկական խյուս պատրաստելու բազմաթիվ բաղադրատոմսեր կան. Ոմանց մոտ կարելի է թխել պտուղը, իսկ մյուսների մոտ ՝ հում աղալ: Բայց ինչպիսի՞ հավելյալ սնունդ պետք է տաք ձեր երեխային:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք միայն ամենագեղեցիկ բանջարեղենն ու մրգերը ՝ առանց բծերի ու ճաքերի: Հաճախ, հատկապես բծախնդիր մայրերը սնունդը լվանում են օճառով: Դա չափազանց շատ է. Օճառի մնացորդները առողջ համեմունք չեն լինի ձեր փոքրիկի համար, այլ հակառակը: Հետեւաբար, բավական է դրանք ողողել հոսող կամ եռացրած ջրով: Կարիք չկա կարտոֆիլի պյուրե պատրաստել «մարժայով», քանի որ տաքացնելուց հետո կորչում են վիտամիններն ու օգտակար հանածոները:
Քայլ 2
Ավելի լավ է բանջարեղենը եփել կրկնակի կաթսայում, ապա սննդանյութերի կորուստը կրճատվում է: Եթե որոշեք դրանք եփել, ապա նետեք եռացող ջրի մեջ. Այսպիսով հանքանյութերի և վիտամինների կորուստը կլինի նվազագույն:
Քայլ 3
Առաջին լրացնող սննդի համար ցանկալի է սրբել պատրաստի բանջարեղենը նուրբ մաղով կամ մանրացնել բլենդերով, և չփչել ջախջախիչով կամ պատառաքաղով, քանի որ երեխայի ստամոքսը կարող է չկարողանալ հաղթահարել խոշոր մանրաթելերը: Թակած բանջարեղենը արգանակով նոսրացնում են խիտ թթվասերի խտության վրա. Մոտ 100 գ արգանակ ավելացնում է 30 մլ զանգված: Մի շտապեք առաջին կերակրման պահից անմիջապես պատրաստի խյուսին ավելացնել բուսական ճարպեր, բայց այն նոսրացնել արգանակով կամ ձեր սեփական կաթով: Եթե կարտոֆիլի խյուս պյուրե է պատրաստվում, ապա այն չպետք է գերազանցի ծավալի կեսը, քանի որ սա ծանր սնունդ է երեխայի համար:
Քայլ 4
Նորածինները դեռ աղ ընկալիչներ չունեն, ուստի ավելի լավ է կերակուրը աղ չանել: Լրացուցիչ կերակուրները սկսեք բանջարեղենով, քանի որ երեխան քաղցր մրգերից հետո ավելի դժվար է ընտելանում դրանցով: Եթե երեխան հրաժարվում է ուտելուց, ապա նա դեռ պատրաստ չէ նման լրացուցիչ սննդի: Սկզբում կարտոֆիլի պյուրեը պատրաստվում է միայն մեկ բանջարեղենից կամ մրգերից `աստիճանաբար ավելացնելով մյուսները: Սա կօգնի ձեզ հասկանալ, թե որ բանջարեղենը չի համապատասխանում ձեր սիրելիին, առաջացնում է ալերգիա կամ ավելացնում գազերը աղիքներում:
Քայլ 5
Ավելի լավ է խնձորի խյուս պատրաստել հում մրգերից, գերադասելի կանաչից, քանի որ դրանք երեխաների մոտ ավելի քիչ ալերգիա են հրահրում: Բայց եթե հում մրգերը նրան չեն սազում, ապա թխեք միկրոալիքային վառարանում կրկնակի կաթսայի գործառույթով, քանի որ պտուղները չորանում են սովորական վառարանում:
