Մեծանալով ՝ երեխան սկսում է ավելի շատ սննդանյութերի կարիք ունենալ և: Նրա կերակուրը բազմազան, համեղ, առողջ և ոչ շատ թանկ դարձնելու համար փորձեք այն ինքներդ պատրաստել ձեր երեխայի մսով:
Անհրաժեշտ է
- - մոտ 150 գ (կարտոֆիլ, սոխ, գազար, բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ, կանաչ լոբի, ցուկկինի և այլն)
- - մոտ 50 գ նիհար միս
- - մի քիչ կարագ կամ բուսական յուղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խոհարարություն պատրաստելու համար խորհուրդ չի տրվում միանգամից շատ սորտեր վերցնել: Երեքը կամ չորսը բավական են: Ընտրված բանջարեղենը պետք է մանրակրկիտ լվացվի, մաքրվի կեղևով (եթե առկա է) և միջուկով (դդմի, դդմի և այլնի համար): Coverածկեք ջրով և եփեք մինչև քնքուշ: Երբ դրանք փափուկ լինեն, անջատեք բենզինը և թողեք, որ մի փոքր սառչեն: Հարկ է նշել, որ չափազանց երկար եփելիս որոշ սննդանյութեր կարող են դրանից անհետանալ, բայց թերխաշ կերակուրը, անկասկած, հարմար չէ մանկական սննդի համար:
Քայլ 2
Ավելի լավ է նիհար, դիետիկ միս վերցնել ՝ հնդկահավ, հավ, տավարի միս, նապաստակ: Այն կարող եք պատրաստել բանջարեղենի հետ միասին, բայց միայն այն դեպքում, եթե երեխան արդեն թույլատրված է ուտել մսի արգանակ: Եթե ոչ, միսը եփվում է առանձին, մինչեւ ամբողջովին եփվի: Բացի այդ, միսը կարող է շոգեխաշել կամ դանդաղ կաթսայում, բայց առանց համեմունքների:
Քայլ 3
Բանջարեղենը և կտորները կտրատած միսը լցրեք բլենդերի մեջ և մանրակրկիտ մանրացրեք մինչև որ հարթ դառնա: Երեխային կերակրելուց առաջ կարող եք խյուսին ավելացնել մի քիչ կարագ կամ բուսական յուղ:
