Ձկան ուտեստները առողջ և հեշտությամբ մարսվող սննդամթերք են: Ձուկը պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ `ամինաթթուների, վիտամինների և հանքանյութերի օրգանական հավասարակշռված կազմով: Այս ապրանքը առանձնանում է իր նուրբ կառուցվածքով, կոպիտ մանրաթելերի, թաղանթների և շարակցական հյուսվածքի բացակայությամբ, ինչը նրան ապահովում է շատ լավ մարսողականությամբ:
Անհրաժեշտ է
- - սպիտակ ծովային ձուկ;
- - կրծքի կաթ կամ խառնուրդ;
- - Սպիտակ հաց;
- - կովի կաթ;
- - կարագ;
- - աղ;
- - մսաղաց;
- - բլենդեր;
- - կրկնակի կաթսա:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձկան խյուսը պետք է ներառվի երեխայի սննդակարգում 10-11 ամսից: Thisանկալի է դա անել ոչ շուտ, քան մսի լրացնող մթերքների ներդրումից մեկ ամիս անց: Առաջին դոզան 5-10 գրամ ձուկ է, որը համապատասխանում է կես թեյի գդալին: Մասնաբաժինը աստիճանաբար ավելացրեք ՝ 12 ամսով հասցնելով 40-50 գ-ի (շաբաթը ոչ ավելի, քան 1-2 անգամ): Երկու տարեկան երեխան պետք է օրական 100 գ ձուկ ստանա, շաբաթը 2 անգամ:
Քայլ 2
Առավոտյան սկսեք ուսումնասիրել նոր ուտեստ: Carefullyգուշորեն դիտեք երեխայի արձագանքը ներարկված արտադրանքի նկատմամբ: Եթե ձկներից կերակրելուց հետո փշրանքները մաշկի վրա ցան ունենան, փսխում, փորլուծություն և ընդհանուր առողջության կտրուկ վատթարացում, չեղյալ հայտարարեք նոր ուտեստը և անպայման խորհրդակցեք մանկաբույժի հետ: Հնարավոր է, որ անհրաժեշտ լինի հետաձգել ձկների ընդգրկումը նորածնի սննդակարգում:
Քայլ 3
Պատրաստեք ձեր առաջին ոչ յուղոտ սպիտակ ծովային ձկները (կոդ, բազե, պոլոկ) որպես լրացուցիչ կերակուր: Հալեցնել սառեցված դիակը սառնարանի ներքևի դարակում: Մի հալեք այն մինչև վերջ: Երբ ձուկը զերծ է սառույցի ընդերքից, հանեք այն և ողողեք հոսող սառը ջրի տակ: Ձկներից մանրակրկիտ հեռացրեք ոսկորները և մաշկը: Տեղադրեք այն կրկնակի կաթսայի մեջ և պահեք այնտեղ մինչև քնքշությունը: Դրանից հետո հարեք բլենդերի մեջ, մինչև որ հարթ դառնա, և ավելացրեք որոշ կրծքի կաթ կամ հարմարեցված խառնուրդ: Առայել առանձին կամ խառնել բանջարեղենի խյուսի կամ շիլայի հետ:
Քայլ 4
Մեկ տարեկան երեխայի համար, ով արդեն ձեռք է բերել բավարար քանակությամբ կաթնային ատամներ, առաջարկեք ախորժելի ձկնորս: Անցեք սպիտակ ծովային ձկների ֆիլեը մսաղացով: Ստացված զանգվածին ավելացնել սպիտակ հաց կամ կաթով թաթախված բոքոն: Աղացած միսը կրկին պտտեք մսաղացով: Աղացրեք այն և խառնեք մինչև հարթ և փափուկ: Ձևավորեք փոքր կարկանդակներ և շոգեխաշեք 20-25 րոպե: Առայել մի փոքր կարագով:
