Ձվերը արժեքավոր դիետիկ արտադրանք են: Դրանք գրեթե ամբողջությամբ բաղկացած են բարձր մարսվող սպիտակուցից: Եթե նախկինում ալերգիա չի հայտնաբերվել, կարելի է ուտել ինչպես սպիտակուցը, այնպես էլ դեղնուցը: Ձվերը միսից էժան են և չեն վնասում կազմվածքին, բացի այդ, ձվով ուտեստները շատ արագ են եփվում, ինչը նշանակում է, որ 10-15 րոպեում միշտ կարող եք պատրաստել լանչ կամ թեթև ընթրիք:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հղի կանանց համար ձվերը ամենաառողջ սնունդներից մեկն են: Դրանք պարունակում են պղինձ, երկաթ, ֆոսֆոր, կոբալտ, A, D, B խմբի վիտամիններ: Ձվերն ունեն սաղմի զարգացման համար անհրաժեշտ ամեն ինչ, ուստի դրանք օգտակար են նաև հղի կնոջ համար: Որոշ ապագա մայրեր վախենում են ձու ուտել խոլեստերինի բարձր պարունակության պատճառով, բայց վնասակար է միայն հագեցած ճարպային խոլեստերինը, իսկ բնական խոլեստերին պարունակող սնունդն անվտանգ է առողջության համար: Ձվի մեջ հագեցած ճարպը ընդամենը 1,5 գ է:
Քայլ 2
Բարձր խոլինը հղիության ընթացքում ձու ուտելու մեկ այլ պատճառ է, խոլինը պատասխանատու է նյարդային խողովակի զարգացման համար և հատկապես կարևոր է առաջին եռամսյակում: Արյան մեջ խոլեստերինի նորմալ մակարդակ ունեցող ֆիզիկապես առողջ կնոջը թույլատրվում է օրական ուտել 1-2 հավի ձու: Սա կարող է լինել խաշած ձվերի ամենօրյա նախաճաշ կամ մի քանի ձուից յուրաքանչյուր մի քանի օրվա ընթացքում պատրաստված ձվածեղ: Կարևոր է ձու գնել խանութում, քանի որ տնային հավերը միշտ չէ, որ առողջ են, սալմոնելլոզով վարակվելու վտանգ կա: Եփելուց առաջ ձվերը պետք է լավ լվանալ, և չլինեն գնել թափթփուկներով ներկված նմուշներ:
Քայլ 3
Հղիության ընթացքում խորհուրդ չի տրվում օգտագործել ջրային թռչունների ձվեր: Դրանք շատ ավելի հավանական է, որ սալմոնելլոզ առաջացնեն: Բայց նման արտադրանքը իդեալական է թխելու համար: Բավարար ջերմային բուժումը ապահովում է նրանց անվտանգությունը `պահպանելով դրանց օգտակարությունը: Հղիության ընթացքում լորի ձվերը հատկապես օգտակար են հեմոգլոբինի ցածր մակարդակ ունեցող կանանց համար, դրանք չեն պարունակում խոլեստերին, ուստի լորի ձվերը կարելի է ուտել առանց վախի: Ֆոսֆորը, կալիումը և B խմբի վիտամինները հայտնաբերվում են ավելի մեծ քանակությամբ, քան հավերը: Բացի այդ, լորի եփած ձվերը ունեն ավելի նուրբ կառուցվածք և համ: Եթե հավի սպիտակուցը կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիաներ, լորի ձվերն այս առումով անվտանգ են: Դրանք ունեն ovomoccid- ի բարձր պարունակություն, որը հակաալերգիկ դեղերի կարևոր բաղադրիչ է:
Քայլ 4
Ուղղակի ապացույց չկա, որ այն կերակուրները, որոնք կինը ուտում է հղիության ընթացքում և դրանք սովորաբար հանդուրժում է, կարող է երեխայի մոտ ալերգիա առաջացնել: ԱՀԿ-ն առաջարկում է բազմազան դիետա և կանանց սննդակարգում ընդունված բոլոր սննդամթերքների օգտագործումը: Եթե հղիության ընթացքում հավի սպիտակուցի կամ այլ սննդի նկատմամբ սննդային ալերգիան հաստատվել կամ առաջացել է առաջին անգամ, ապա միայն այս դեպքում դրանք պետք է բացառվեն սննդակարգից: Հղիության ընթացքում խորհուրդ չի տրվում օգտագործել հում ձու, հում սպիտակուցների կրեմ և ձվի մագնատ տեսակի ուտեստներ:
