Proիշտ սնունդը հաջող հղիության և երեխայի առողջության հիմնական պայմաններից մեկն է: Ահա թե ինչու պետք է վերանայել ապագա մայրի ամենօրյա մենյուը ՝ հօգուտ առողջ ուտեստների, մինչդեռ որոշ գաստրոնոմիկական կախվածությունները պետք է ամբողջովին մոռացվեն երկար ժամանակ: Սունկը համեղ և սննդարար դիետիկ արտադրանք է, որը ճիշտ օգտագործման դեպքում մարմնին կապահովի օգտակար նյութերով, բայց սխալ ընտրությունը կարող է հանգեցնել թունավորման և տարբեր բարդությունների:
Երեխա կրելու ժամանակահատվածում կանայք ցանկանում են իրենց դիետան ավելի բազմազան և օգտակար դարձնել: Սնկերի օգտագործումը սննդի պատրաստման մեջ հաճախ կասկածի տակ է դրվում: Դա առաջին հերթին պայմանավորված է հնարավոր թունավորման և ալերգիայի ռիսկով: Վտանգը, իհարկե, գոյություն ունի, այնուամենայնիվ, իմանալով, թե ինչպես ընտրել սունկ և դրանցից որն է անվտանգ ուտել, ապագա մայրը կարող է չհրաժարվել իր սիրած արտադրանքից:
Ինչպես ընտրել սունկ
Առողջ դիետա հետապնդելու համար շատերը նախընտրում են գնել բնական պայմաններում աճեցված բնական բուսական արտադրանք: Metամանակակից մայրաքաղաքում զանազան անտառային սունկ գտնելը խնդիր չէ. Ինքնաբուխ շուկաները, որտեղ միշտ կարող եք թարմ ապրանքներ գնել ֆերմերներից և գյուղացիներից, կարելի է գտնել ցանկացած քաղաքում: Այնուամենայնիվ, մի շտապեք գնել սունկ, որի ծագումը հայտնի չէ: Ամենաօպտիմալ և անվտանգ տարբերակը սուպերմարկետից սունկ գնելն է: Այն կարող է սառեցվել, կամ թարմ սնկով մասնագիտացված ֆերմերային տնտեսություններ: Նման արտադրանքը համապատասխանում է որակի բոլոր չափանիշներին և երաշխավորված է, որ անվտանգ է:
Արտաքին տեսք, վիճակ և հոտ. Եթե սնկերը կասկածում են այդ գործոններից գոնե մեկի վրա, ապա դրանք պետք է անհապաղ դեն նետել: Թույլ մի տվեք, որ սնկերը «լճանան» ձեր սառնարանների դարակներում, միշտ պատրաստեք դրանք միայն թարմ: Պատրաստման եղանակը պակաս կարևոր չէ. Թույլատրվում է միայն մանրակրկիտ ջերմային բուժում, թթու կամ աղի տեսքով սունկը խստիվ արգելված է: Նախընտրելի է եռացնելը կամ շոգեխաշելը, սնկերի պատրաստման ժամանակը պետք է լինի մոտ կես ժամ, իսկ մյուս սորտերի համար `առնվազն մեկ ժամ:
Ինչ սունկ է օգտակար հղիության ընթացքում
Սննդառության համար առավել հարմար են շամպինիոնները, ոստրե սնկերը և սնկերը: Այսպիսով, շամպինիոնները իդեալական տարբերակ են, քանի որ այս տեսակը հեշտությամբ տարբերվում է սնկային ընտանիքի թունավոր ներկայացուցիչներից և հարուստ է նաև օրգանական թթուներով, հանքանյութերով, պարունակում է էական վիտամինների համալիր և ցածր կալորիականությամբ: Ոստայնի սունկը և սունկը նույնպես ունեն բարձր սննդային արժեք, և բացի այդ, այս տեսակի սնկերը շրջակա միջավայրից կուտակում են վնասակար նյութեր, քան մյուսները:
Եթե սունկ ուտելիս անհանգստություն, փքվածություն և աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքի հետ կապված խնդիրներ եք ունենում, ապա այդ ապրանքը պետք է բացառվի:
