Երեխայի կյանքի 4-5 ամսվա ընթացքում երիտասարդ մայրերի մեծ մասը սկսում է մտածել իրենց սննդակարգում պինդ սնունդ ներմուծելու մասին: Շատ դժվար է ընտրություն կատարել այս կամ այն ապրանքի օգտին, քանի որ խանութների դարակաշարերը շարված են բազմաթիվ բանկաների և տուփերի հետ, մանկական սննդի մեծ բազմազանությամբ: Սա մրգերի կամ բանջարեղենի խյուս է և կաթնամթերք չունեցող կամ կաթնամթերք պարունակող հացահատիկներ, թխվածքաբլիթներ և այլն:
Ինչ հացահատիկից սկսել
Մասնագետները խորհուրդ չեն տալիս փշրանքների ծանոթությունը մեծահասակների սննդի հետ մրգային պյուրեների հետ սկսել, նրանց կարծիքով, բուսական խյուսերը շատ ավելի օգտակար են: Դրանով շիլան ոչ մի կերպ չի զիջում նրանց, քանի որ դրանք ածխաջրերի, երկաթի, սննդային մանրաթելերի, սելենի, տարբեր վիտամինների, ճարպերի և սպիտակուցների հիմնական աղբյուրներից են:
Առաջին ճաշի շիլան պետք է լինի առանց սնձանի, այսինքն. հացահատիկային սննդամթերքի սնձանի սպիտակուցներ, tk. այն միշտ չէ, որ լավ է հանդուրժվում երեխաների կողմից: Բրինձը, հնդկացորենը և եգիպտացորենը սնձան չունեն:
Այս հացահատիկներից ամենաօգտակարը բրինձն է: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ դիետիկ մանրաթել: Դրա միակ թերությունը փորկապություն առաջացնելու միտումն է: Դրանից կարելի է խուսափել առաջին կերակրման համար արդյունաբերական բրնձի շիլա ընտրելով. Այն պատրաստվում է բրնձի ալյուրից, որը պատրաստման ժամանակ չի օգտագործում մանրացված բրինձ:
Եգիպտացորենը պարունակում է մի փոքր պակաս դիետիկ մանրաթել, բայց շատ ավելի հարուստ է սպիտակուցներով, երկաթով և մանրաթելերով, քան բրինձը: Հնդկացորենը համարվում է կոմպլեմենտար սննդի համար ամենաապահով հացահատիկներից մեկը: Այն հեշտությամբ մարսվում է, էներգիա է հաղորդում մարմնին, հարուստ է B վիտամիններով, չի առաջացնում ալերգիա, պարունակում է բազմաթիվ սպիտակուցներ, հանքանյութեր և հատկապես ցուցված է սակավարյունություն ունեցող երեխաների համար:
Ինչպես պատրաստել և երբ տալ
Արդյունաբերական հացահատիկային մշակաբույսերում բարդ ածխաջրերը բաժանվում են ավելի պարզների `ձուլումը հեշտացնելու համար, բացի այդ, դա թույլ է տալիս պահպանել հացահատիկի քաղցրությունը: Նման հացահատիկային ապրանքներ գնելիս չեք կարող վախենալ, որ դրանցում թունաքիմիկատներ կամ ծանր մետաղների աղեր կան: Այնուամենայնիվ, դրանք կարող են անսպասելի արձագանք առաջացնել երեխայի մարմնում, հատկապես հացահատիկային մշակաբույսերի համար `կաթի և մրգերի ավելացումով:
Լավագույնն այն է, որ շիլան եփեք ջրի մեջ, առանց աղ ու շաքար ավելացնելու: Եթե երեխան կրծքով կերակրում է, ապա դրան կարող եք ավելացնել մի քիչ մոր կաթ, եթե արհեստական է, ապա նրա սիրած բանաձևը:
Լավագույնն այն է, որ ձեր երեխային առավոտյան ներկայացնեք նոր սնունդ. Չէ՞ որ առջևում է գործունեության ժամանակը, և հացահատիկային էներգիան էներգետիկ է: Բացի այդ, դա հնարավորություն է տալիս դիտարկել երեխայի մարմնի արձագանքը նոր արտադրանքի նկատմամբ: Լավագույնն այն է, որ կերակրման վերջում երեխային առաջարկեն լրացուցիչ սնունդ, որպեսզի չլարվեք նրան ՝ խմելու կաթ կամ խառնուրդ տալով նրան:
«Վտանգավոր» շիլա
Շիլան, ինչպես ցանկացած այլ սնունդ, կարող է ալերգիա առաջացնել: Ընկույզը, վարսակը և ցորենը համարվում են առավել ալերգիկ: Գլուտենի նման սպիտակուցները, որոնք պարունակում են ցորենի և աշորայի, հորդեին ՝ գարու և ավենին վարսակի մեջ, կարող են առաջացնել նմանատիպ ռեակցիաներ:
Ալերգիան կարող է առաջանալ նաև կաթի փոշու և արդյունաբերական հացահատիկային մշակաբույսերի տարբեր հավելումների պատճառով, ուստի առաջին կերակրման համար դուք պետք է հացահատիկային ապրանքներ ձեռք բերեք առանց կաթնամթերքի հիմունքներով և առանց հավելումների:
Բացի այդ, չպետք է եփել շիլա մինչեւ մեկ տարեկան երեխաների համար կովի կաթով: Կաթը պարունակում է նատրիում, որը հազիվ է ներծծվում երեխայի մարմնի կողմից `ծանրաբեռնելով երիկամները: Կովի կաթի շիլան կարող է ձեր երեխային սակավարյունացնել, երբեմն էլ աղիքներում մի փոքր արյունահոսություն առաջացնել:
