Երեխաները շատ ավելի մեծ քանակությամբ սննդանյութերի ու վիտամինների կարիք ունեն: Նրանց դրանք պետք են մտավոր ունակությունների զարգացման, էներգետիկ պաշարների աճի և լրացման համար: Սխալ սնունդը վնասակար է երեխաների առողջության համար, ուստի նրանց մենյուը պետք է հավասարակշռված լինի:
Հիմնական կանոններ
Երեխային լիարժեք սնունդով և բոլոր անհրաժեշտ նյութերով ապահովելու համար ընտրացանկը կազմելիս պետք է պահպանել որոշ կանոններ:
1. Երեխաների համար սնունդը պետք է բազմազան լինի: Շատ հուսալքված է ձեր երեխային նույն կերակուրը կերակրել ավելի հաճախ, քան շաբաթը 1-2 անգամ: Անհրաժեշտ է ավելի շատ տարբեր սննդամթերքներ ներառել սննդակարգում, և պատրաստել տարբեր եղանակներով սնունդ:
2. Theաշացանկը պետք է ներառի շատ տարբեր մրգեր և բանջարեղեններ, իսկ դրանցից մի քանիսը պետք է լինեն մաքուր: Դիետայում անհրաժեշտ է ներառել վիտամին A (կարոտին) հարուստ սնունդ. Գազար, դդում, խոտաբույսեր, հաղարջ, պղպեղ, դեղձ, սալոր և կարմիր-նարնջագույն բանջարեղեն: Վիտամին C- ի աղբյուրները ՝ նարինջ, լոլիկ, վարդի կոնք, հարավային մրգեր, կեռաս, ելակ և կաղամբ: B խմբի վիտամիններ, որոնք պարունակվում են հատիկաընդեղենի, հացահատիկի, միջուկների, ալյուրի սննդի և աշորայի հացի մեջ: Թարմ մրգերն ու բանջարեղենը երեխաներին պետք է տալ օրական մեկ անգամ, օրինակ ՝ կեսօրվա նախուտեստի համար:
3. Ամենօրյա դիետան պետք է պարունակի տարբեր տեսակի սնունդ ՝ միս կամ ձուկ, կաթնամթերք, բուսական ճարպեր, լոբազգիներ և հացահատիկային մշակաբույսեր: Սա երեխային կապահովի ամբողջ օրվա էներգիա և կբարելավի նրա ախորժակը:
4. Խորհուրդ չի տրվում աղցաններ, հիմնական ուտեստներ և ապուրներ եփել նույն բանջարեղենից:
5. Պետք է խուսափել ճարպոտ և տապակած կերակուրներից, ինչպես նաև շատ քաղցր աղանդերից, ինչպիսիք են խմորեղենը, տորթերը և կոնֆետները: Որպես քաղցրավենիք, ավելի լավ է տալ չոր մրգեր, տնական մուրաբաներ, թխվածքաբլիթներ և կաթնաշոռային աղանդեր:
6. Կաթն ու կաթնամթերքը պետք է ամեն օր երեխաներին տրվեն 400-500 մլ չափաբաժնով:
7. Ամեն օր կամ մեկ այլ օր անհրաժեշտ է երեխային տալ 1 ձու, օրինակ `աղցանի, բուտերբրոդի, աղանդերի կամ կողմնակի ճաշատեսակի համար: Lunchաշի կամ ընթրիքի համար բավական է շաբաթական 4-5 անգամ միս կամ ձուկ տալ:
8. Մսից ազատ օրերին երեխաներին պետք է ավելի շատ բանջարեղեն, կաթնամթերք և ձու տալ: Երեխայի մարմինը պետք է անպայման ստանա բավարար քանակությամբ սպիտակուց:
Հավասարակշռված դիետա
Ինչ կարող է երեխան ուտել և ինչ քանակությամբ հստակ ցույց է տրված առողջ սննդի բուրգում, կազմված է գիտնականների կողմից, որտեղ.
• Բուրգի 1 մակարդակը պետք է ներառի հացահատիկային արտադրանքի 6 բաժին.
• 2-րդ մակարդակը բաղկացած է 3 բաժին բանջարեղենից և 3 բաժին մրգերից.
• 3-րդ մակարդակում կա 2 բաժին ձուկ և միս և 2 բաժին կաթնամթերք;
• բուրգի վերին մասում կան ճարպային սնունդ և նվազագույն քաղցրավենիք:
Մանկական սնունդ. Սննդի քանակը
Parentsնողների հիմնական հարցերից մեկը երեխայի համար մատուցվող չափն է: Կարեւոր է, որ երեխան սոված չմնա, բայց նաեւ չուտի: Մի քանի պարզ կանոն կօգնի դրան: Երեք տարեկան երեխաները, որպես կանոն, շատ շարժունակ են, նրանք շատ ավելի շատ էներգիա են ծախսում, քան մեծահասակները: Ըստ այդմ, դա պետք է արտացոլվի դիետայի կալորիականության մեջ: Երեք տարեկան երեխայի օրական պահանջը 1550-1600 կկալ է: Չորս տարվա ընթացքում անհրաժեշտ է 1750-1800 կկալ: Այս թվերը պետք է ավելացվեն կյանքի յուրաքանչյուր հաջորդ տարում 100-150 միավորով մինչև 7 տարի:
